{"id":4222,"date":"2016-01-09T18:46:58","date_gmt":"2016-01-09T18:46:58","guid":{"rendered":"http:\/\/restauranteelboliche.top\/?p=4222"},"modified":"2024-01-02T10:11:21","modified_gmt":"2024-01-02T15:11:21","slug":"el-absurdo-medico-y-el-sentido-del-gusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.restauranteelboliche.com\/restaurantes\/2016\/01\/09\/el-absurdo-medico-y-el-sentido-del-gusto\/","title":{"rendered":"El absurdo medico y el sentido del gusto"},"content":{"rendered":"<p>Hay un punto que siempre me ha impactado, y es la posici\u00f3n medica frente a la alimentaci\u00f3n, y que creo que deber\u00eda tener una profundizaci\u00f3n mayor<\/p>\n<p>(que no conozco) frente a lo que es bueno y malo, y la forma de afrontarlo.<\/p>\n<p>Tengo varias observaciones que no puedo confirmar, pero seria interesante poder hacer.<\/p>\n<ol>\n<li>Se supone que tenemos una estructura corporal que depende de millones de a\u00f1os de evoluci\u00f3n, y que todos los sentidos est\u00e1n encadenados para hacer posible y mejor nuestra vida. Por esto no entiendo la contradicci\u00f3n del sentido del gusto: los sabores se trasmiten a trav\u00e9s de las grasas en su mayor\u00eda, y estas nos son muy atractivas desde el sentido del gusto, entonces \u00bfla evoluci\u00f3n se equivoco, y nos desarrollo un sentido en el que es nuestro mayor enemigo, pues nos hace amigos de nuestro asesino?<\/li>\n<li>Un poco como reafirmaci\u00f3n del primer punto, hay que tener claro que principal elemento del sistema nervioso es la grasa, \u00bfser\u00e1 por eso que la anorexia al desocupar el cuerpo de grasa elimina en las personas que lo sufren la capacidad de sentir f\u00edsicamente, y por ende mentalmente?<\/li>\n<li>Entiendo mi cuerpo como una estructura compleja, que aprende todos los d\u00edas, no solo desde la parte cerebral, sino desde todos los sentidos, y en toda su composici\u00f3n (teor\u00eda m\u00eda) y la considero una estructura inteligente, y que tiene la capacidad de aprendizaje, desde esta \u00f3ptica considero que el cuerpo debe recibir todo tipo de alimentos, permanentemente, (grasas, carbohidratos, verduras, frutas, azucares etc.) para que aprenda a procesarlos, que entienda su proceso, y como manejarlos para as\u00ed hacer el mejor uso de el. Por esto me parece un absurdo el crear el sentido de peligro hacia los alimentos, el de evitarlos completamente ( a no ser que sea venenoso, o una alergia) pues al comerlos, como el cuerpo no sabe procesarlos se desordena, alterando todos los indicadores.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hay un punto que siempre me ha impactado, y es la posici\u00f3n medica frente a la alimentaci\u00f3n, y que creo que deber\u00eda tener una profundizaci\u00f3n mayor (que no conozco) frente a lo que es bueno y malo, y la forma de afrontarlo. Tengo varias observaciones que no puedo confirmar, pero seria interesante poder hacer. Se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":39,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-4222","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.restauranteelboliche.com\/restaurantes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4222","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.restauranteelboliche.com\/restaurantes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.restauranteelboliche.com\/restaurantes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restauranteelboliche.com\/restaurantes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restauranteelboliche.com\/restaurantes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4222"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.restauranteelboliche.com\/restaurantes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4222\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4251,"href":"https:\/\/www.restauranteelboliche.com\/restaurantes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4222\/revisions\/4251"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restauranteelboliche.com\/restaurantes\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.restauranteelboliche.com\/restaurantes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4222"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restauranteelboliche.com\/restaurantes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4222"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restauranteelboliche.com\/restaurantes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}